Nederlandse Vereniging Languedoc-Roussillon

De eerstvolgende Bijpraatlunch regio Carcassonne is, als altijd, op de derde woensdag van de maand, dus op

Woensdag 17 september, vanaf 11:30 uur

Café de la Terrasse, 2 Avenue des Ancien Combattants, 11700 Capendu

Het menu voor deze woensdag:

Entrées : 
Pissaladière et salade 
Zuidfrans uien-ansjovistaartje (pizza-achtig), met salade (ook vegetarisch/veganistisch mogelijk
Of 
Croustillant de boudin noir et amandes et salade 
Bloedworst in bladerdeeg met amandelen en salade
Of
Assiette de charcuterie

Plats : 
Ceviche de poisson à la tahitienne (poisson cru, lait de coco, sésame, coriandre, oignons, carottes) frites de patates douces et salade
Tahitiaanse visceviche (rauwe vis, gemarineerd in citroensap) kokosmelk, sesamzaadjes, koriander, uien, wortelen), zoete-aardappelfriet en salade
Of
Entrecôte purée de pommes de terre et sauce au poivre 
Ribeye steak met aardappelpuree en pepersaus
Of
Burger aux légumes de saison, condiment betterave et relevé au piment, frites de patates douces 
Seizoensgroentenburger met rode biet en chilisaus, zoete-aardappelfriet (vegetarisch/veganistisch)

Desserts: 
Mousse aux deux chocolats 
Chocolademousse van 2 soorten chocola
Of
Tarte tatin aux pommes avec boule de glace vanille 
Omgekeerd appeltaartje met vanille-ijs

Aanmelden kan tot uiterlijk zondagavond 14 september, via de NVLR site, of, als dat grote problemen oplevert, via een mailtje aan mij. Uiteraard zijn ook introducees van harte welkom. 
Vergeet niet bij aanmelding het aantal gasten te vermelden, de menukeuze per persoon en, in geval van de entrecôte/ribeye, de cuisson (bleu/saignant/à point/bien cuit). 

Organisatie: Wim van der Laan  wimvanderlaan58@me.com

---

Aanmelden uitsluitend via de knop aanmelden.
Je ontvangt direct een bevestiging in je mailbox.
Eenmaal aangemeld kun je jezelf ook altijd weer afmelden.

Je moet ingelogd zijn om alle deelnemers te zien