Nederlandse Vereniging Languedoc-Roussillon

De eerste lunch bij restaurant Café de la Terrasse was een groot succes. We hebben genoten van de gezellige sfeer, de kookkunsten van Alix en de leuke bediening door Gil en zijn rechterhand Sandrine. De komende lunches zullen dan ook hier georganiseerd worden. De eerstvolgende lunch al plaatsvinden op 

Woensdag 19 maart

Voor degenen die deze eerste keer gemist hebben, zijn hier de adresgegevens:

Café de la Terrasse, 2 Avenue des Anciens Combattants, 11700 Capendu

Ontvangst, apéro en bijpraten vanaf 11:30 uur; lunch om ca 12:30 uur. 
De prijs bedraagt € 22 voor een driegangenmenu met een kwart liter wijn en koffie toe. Wat je genuttigd hebt bij het apéro komt hier nog bij. 
Iedereen rekent na afloop zelf af. Vergeet dan niet te melden wat je bij het apéro gedronken hebt!

Alix heeft weer een heerlijk en origineel keuzemenu samengesteld, met veel Zuidfranse specialiteiten:

Entrées:
Soupe aux légumes d’hiver (butternut, Potimarron, panais) éclats de marrons, graines de pavot et persil 
Wintergroentesoep (butternut, pompoen, pastinaak) met kastanjestukjes, maanzaad en peterselie)
OF
Assiette de charcuterie (jambon Serrano, saucisson, pâté)
(Vleeswarenschotel (serranoham, worst, paté))
Hoofdgerechten:
Boudin noir et pommes rôties, purée de pommes de terre comme un aligot (avec du fromage) 
(Bloedworst en geroosterde appels, aardappelpuree als een aligot (met kaas))
OF
Haricots lingots en sauce, tomates, carottes, oignons et confit de canard (gluten free)
(Gekonfijte eend met lingotbonen in saus, tomaten, wortelen en uien)
Desserts:
Mi cuit au chocolat et boule vanille
(Halfvloeibaar chocoladetaartje met vanille-ijs)
OF
Salade de fruits de saison (mangue, kiwi, ananas, pommes), praliné noisettes croquant, coulis de fruits rouges et meringue (gluten free)
(Seizoensfruitsalade (mango, kiwi, ananas, appels), knapperige hazelnootpraline, rodevruchtencoulis en meringue)

Uiteraard is het ook mogelijk om een vegetarisch of veganistisch menu te bestellen. 

Vergeet niet om het aantal personen te vermelden (introducees zijn ook welkom), de menukeuzes en eventuele dieetwensen. 
Aanmelden voor deze lunch kan tot zondagavond 16 maart.
Aanmelden kan als altijd via deze site, maar als dat erg grote problemen geeft ook via e-mail (wimvanderlaan58@me.com). Vergeet in beide gevallen niet om het aantal personen en de menukeuze op te geven. 

Organisatie: Wim van der Laan  wimvanderlaan58@me.com
Aanmelden via de knop tickets bestellen heeft onze voorkeur.
Eenmaal aangemeld kun je jezelf ook altijd weer afmelden.

Je moet ingelogd zijn om alle deelnemers te zien