Nederlandse Vereniging Languedoc-Roussillon

MET DE WIJSGEREN AAN TAFEL

Is de mens wat hij eet? Filosofische blik op eten van oudheid tot heden: Goed eten, goed leven!

Eten is zo triviaal dat het vaak wordt vergeten, over het hoofd gezien wordt, maar voeding een essentieel onderdeel van het leven van mens, dier en plant.
De mens en dier nemen producten uit de natuur tot zich en de stofwisseling zorgt voor het omzetten in lichaamseigen vlees en bloed. 
Zo nemen wij de natuur tot ons en ontstaat er verbinding tussen productie en het eten van die producten. 
In tegenstelling tot filosofie heeft de psychologie voeding omarmd. Voeding zorgt voor goede en slechte gedachten, moedige of laffe daden, wij denken na over smaak, geur, kleur, consistentie. 
Een van onze huidige filosofen Michiel Korthals legt uit in meerdere boeken van zijn hand dat filosofie gaat over het essentiële probleem van het leven.
Des te wonderlijker is het dat er door de eeuwen heen weinig gezegd wordt over voeding in relatie tot de essentie van het leven. Gelukkig hielden een handje vol grote wijsgeren zich wel met voeding bezig.

Vragen genoeg over dit heel gewone aspect van het dagelijks leven 
Wie waren die filosofen door de eeuwen heen die wel iets of juist niets hadden met eten? Wat gebeurt er met voedsel voordat het onze mond binnen komt en wat doet ons lichaam er mee, welke invloed heeft voeding op onze gezondheid? 
Dan is er nog het wereldvoedselprobleem, hoe houden wij op een fatsoenlijke manier het hoofd boven water; een eerlijke handel, innovatie in de landbouw en nieuwe producten? Heeft de bestrijding van honger voorrang op de zorg voor het milieu? Helaas is echte honger is nog steeds een dominant fenomeen, terwijl de overvoeding de westerse wereld ‘verziekt’.
Voeding is en blijft een alledaags interessant fenomeen!

De zevende zondagmiddagcauserie vindt plaats op zondagmiddag 24 november 2024 van 14:00 tot 16:00 uur in Nissan bij Nienke thuis. Bent u geïnteresseerd? Heeft u specifieke vragen dan is dit uw kans om deze schriftelijk aan Nienke voor te leggen: n.m.aukema@gmail.com .

Voor de route: Klik hier

Nienke M. Aukema
36 Avenue de la Gare,
34440 Nissan-lez-Ensérune

Organisatie: Nienke Aukema  nmaukema@gmail.com
Aanmelden via de knop tickets bestellen. Eenmaal aangemeld kunt u zich altijd ook weer afmelden.

Als NVLR-lid dient u eerst in te loggen om uzelf aan te melden. Krijgt u de melding dat uw account niet geactiveerd is, stuur dan een e-mail aan website.nvlr@gmail.com

 

Je moet ingelogd zijn om alle deelnemers te zien