Nederlandse Vereniging Languedoc-Roussillon

Beste Bijpraatlunchers,

De Bijpraatlunch van maart  zal plaatsvinden op woensdag 18 maart bij

Maison TOC, 51 rue Antoine Marty, 11000 Carcassonne

Mensen die met de auto komen, kunnen het beste parkeren in de parkeergarages van André Chenier (450 meter) of Gambetta (500 meter), of langs de oevers van de Aude (600 meter). Maar als je geluk hebt, kan je je auto ook in de wijk kwijt.
Voor mensen die de mogelijkheid hebben met de trein te komen: het restaurant ligt vlakbij het station. 

Ontvangst vanaf 12 uur; aanvang lunch rond 12:30 uur. 

Olivier heeft het volgende heerlijke menu voor ons bedacht:

Entrées
Champignons et oignons poêlés , œuf mollet crème de comté
(Gebakken champignons en uien, zachtgekookt ei met Comté-roomsaus)
Of
Gnocchis maison, mousseux d’épinards et lardons de guanciale
(Zelfgemaakte gnocchi, spinaziemousse en spekblokjes)

Plats
Cuisse de canette rôtie , mousseline de carottes au gingembre jus à l’orange
(Gebraden eendenpoot, wortel-gembermousseline, sinaasappelsaus)
Of
Colin en croûte persillée , céleri etuvé
(Heek in een peterseliekorst, gestoofde selderij)

Desserts
Flan au chocolat et crème anglaise chocolat
(Chocoladeflan, crème anglaisen en chocolat)
Of
Chaud /froid pommes vanille
(Warm/koud appel-vanilledessert)

Aanmelden kan tot uiterlijk zaterdagavond 14 maart
Dat kan als altijd via de site, of, als dat onoverkomelijke problemen geeft, ook via een mail aan mij. Uiteraard kan je ook speciale (dieet)wenden doorgeven (vegetarisch, allergiën, etc.). 

Organisatie: Wim van der Laan  wimvanderlaan58@me.com

---

Aanmelden uitsluitend via de knop aanmelden.
Je ontvangt direct een bevestiging in je mailbox.
Eenmaal aangemeld kun je jezelf ook altijd weer afmelden.

 

---

 

Je moet ingelogd zijn om alle deelnemers te zien